El papel de la máquina industrial de fabricación de nitrógeno en los envases reguladores de gas

Si trabajas en la industria de alimentos y bebidas, ya sabes lo sensible que es su proceso de envasado. Desde el momento en que tu producto sale de la línea de producción, comienza el período de deterioro debido a las bacterias, levaduras, moho y humedad del aire. Para alimentos fabricantes y procesadores, el objetivo es retrasar la aparición de este deterioro para mantener la calidad y dar a los productos más tiempo para llegar a los consumidores. Una de las formas más efectivas de hacer esto y extender la vida útil de los productos es utilizar envases atmosféricos modificados ( MAPA) tecnología .

MAP utiliza nitrógeno para reemplazar el contenido de oxígeno en los paquetes de alimentos para prolongar la conservación del producto, además de crear una atmósfera presurizada que brinda protección adicional .

Beneficios de usar nitrógeno para MAP

Fabricar su propio nitrógeno utilizando máquinas industriales de fabricación de nitrógeno no solo elimina el costo continuo del transporte y almacenamiento a granel, sino que también es una opción más segura para sus instalaciones. Además, los generadores de nitrógeno desempeñan un papel muy importante en MAP .

Conozca en detalle las ventajas de utilizar un generador de nitrógeno para MAP a continuación :

1. Vida útil prolongada: a veces conocido como "lavado de gas" o "envasado anaeróbico", el MAP implica eliminar el aire natural del material de envasado y reemplazarlo con nitrógeno. Dado que el nitrógeno es inerte, actúa de forma neutral con los alimentos y no promueve la descomposición. proceso.

2. Reducir costos: Además de reducir costos, MAP también permite a los fabricantes y procesadores de alimentos controlar mejor sus productos. Si se agota el suministro a granel o es necesario reemplazar el cilindro, el suministro de nitrógeno según demanda evita el cierre.

3. Incrementar las ventas: Una vez que el producto ingresa al supermercado, el vendedor puede garantizar la calidad del producto, aumentando así las ventas. Los fabricantes también pueden aumentar sus oportunidades a nuevas áreas geográficas. Además, la tecnología MAP asegura una reducción en retiradas y devoluciones de productos por deterioro.

4. Imdisplay: MAP permite ciclos frescos más prolongados y poca necesidad de conservantes químicos. El uso de nitrógeno en MAP también ayuda a mantener el sabor, el color, la textura, el gusto y el aroma del producto final, manteniendo al mismo tiempo su valor nutricional.